塑料大棚用于蔬菜栽培时，主要有以下利用方式:
(1)春早熟栽培春早熟栽培一般是利用撮室、大小暖窖或温床育苗，比露地提早30天左右定植到大棚里，主要栽培作物有黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等，通常可比露地提早30一40天上市。
(2)秋延晚栽培大棚秋延晚主要用于黄瓜、番茄等果菜和其他蔬菜如油菜、菠菜和青蒜苗等生产的。
(3)春到秋一大茬栽培在夏季气候冷凉的地区，利用大棚春、秋保温，夏季遮雨的特点，将春提早茬、越夏茬和秋延晚三茬结为一体进行，主要栽培的有茄子、辣椒、番茄等茄果类蔬菜。
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