农业资讯 加入时间:2020-7-8 9:38:55 点击:53
花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时,果皮呈紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味,这是最适宜的采收时期,采收果实一般是用手摘或剪子剪。对于强枝果穗的采摘,在大椒稳下第1个叶腋间有1个饱满芽,这个芽是下一年的结果芽,要妥善加以保护,采摘椒穗时,一定不要连同这个腋芽摘掉,以免影响来年产量。对于弱枝果穗的采摘,由于弱枝果穗下第1个芽发育不饱满,第2个或第3个芽发育较为健壮,因此在采摘时应保留第2个或第3个芽,否则影响第2年产量。
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