一、培育壮秧
9月上中旬翻地,整平畦面,畦幅 1.5m 左右,燥籽直接均匀播种,随后平铺遮阳网。视土壤墒情隔几天喷一次水,直至出苗。出苗后要及时间苗,做到苗匀苗壮。苗期经常发生蚜虫,可用10%一遍净1200倍液防治。芹菜壮秧的标准是秧龄30天左右,3~4片真叶。
二、移栽定植
移栽前一个月,大棚地深翻施入有机肥15~30t/hm2。移栽前一周结合整地每公顷撒施三元复合肥(15:15:15)1.05t、磷肥2.25t。11月中、下旬移栽,移栽前一天将苗床浇透水,便于起苗。畦幅1.2m,沟宽0.2m,株行距 8cm×10cm,净植125万株/hm2左右,也可相应扩大株行距,单穴双株种植。移栽后一个月株高达20cm左右时撒施一次三元复合肥,用量375kg/hm2,随后浇一次透水,促进芹菜生长。
三、大棚管理
11月份进入冬季,气温、地温逐日下降,11月初在移栽前10天盖上棚膜,以提高棚温,促进芹菜生长,整个生长期间大棚两头揭膜通风。可白天开棚晚上闷棚保温,调控棚温促进芹菜生长。
四、收获上市
12月中旬芹菜株高达到 40cm 、单株重 35g 左右时即可采收上市。上市的芹菜要求连根拔起,去掉黄叶,洗净根系泥土。收获、装车、上市各环节都用编织布包裹操作,防止用草绳捆绑扭伤芹菜梗,影响商品性。
大棚芹菜除了育秧移栽之外也可直播,直播芹菜没有缓苗期,比移栽芹菜能提早上市10~15天,但直播芹菜由于播种不匀,植株生长空间大小不一,导致芹菜生长不匀,建议采用育苗移栽方式。
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