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棚膜覆盖无公害生姜早熟栽培技术

 


农业资讯  加入时间:2020-7-6 8:29:35     点击:24

 

    露地栽培生姜,嫩姜一般在8月份陆续采收上市,采用地膜覆盖加小拱棚栽培生姜,嫩姜上市时间可提前到4月份,能补这段时间嫩姜供应的空缺,提高了生姜栽培的经济效益。荣昌县古昌镇和盘龙镇,于1996~2000年采用棚膜覆盖早姜栽培技术种植生姜,面积已达4000亩,4月中旬开始收获嫩姜,每667m2嫩姜产量1500~2000kg,产值8000~12000元,经济效益和社会效益显著。


  无公害生姜产品中农药残留量、硝酸盐含量和“三废”等有害物质应不超标,即达到无公害蔬菜要求的标准。生姜棚膜覆盖栽培,栽种时间提前,收获早,生姜收获后可种一季水稻,实行水旱轮作,病虫危害轻。同时避开了生姜病虫害发生的高峰期,因而施用农药少。配合注意选地,合理施肥等无公害蔬菜栽培技术措施,即可达到无公害蔬菜要求的标准。现将其栽培技术介绍如下。

  1、选地整地
  选择水质、大气、土壤无污染的环境。选择地势稍高,土层深厚,保水力强,疏松肥沃,水源近,排水良好,无地下害虫或地下害虫少的地块。栽种前1个月深翻,施生石灰60kg,腐熟有机肥2000kg,草木灰100kg,过磷酸钙30kg,或施TBS有机复合肥60kg。TBS有机复合肥,是重庆沃地利生物有机肥有限责任公司生产的蔬菜专用肥,有机质含量30%,氮+磷+钾含量20~25%。

  2、品种选择
  选择生长快,嫩姜外观美,品质脆嫩,纤维少的重庆白姜和乐山白姜。

  3、种姜选择和处理
  选择无病、无损伤的较大姜块作种姜,每块重100g左右,具有1~2个壮芽,晒白口后用40%福尔马林100倍液浸6小时,在闷6小时后,用草木灰蘸伤口,以防姜瘟病。凡肉质变色、有水渍状、表皮易脱落的姜块已感病,不能作种姜使用。种姜可不进行催芽。

  4、栽植
  2月上、中旬定植,栽植前施足基肥,每667m2施腐熟人畜粪便5000kg,草木灰100kg,过磷酸钙20kg,或施TBS有机复合肥50kg,兑水适量,施于定植沟内。早熟栽培生长时间短,生长量较小,栽植密度应比常规栽培大。栽植方式有两种:
  (1)埂子姜按1.3m开厢,横向开沟作埂,埂高35cm,沟底宽13cm,埂底宽27cm,埂面宽15cm,株距15cm。每667m2栽种10000株左右。摆放好经过处理的种姜块后盖土5cm。
  (2)平畦姜按1.3m开厢,起表土15~20cm后形成定植槽,横向成行,行距30cm,株距15cm,每667m2栽种14800株左右。摆放好经过处理的种姜块后覆回表土。

  根据上市时间和品质要求,选择一种栽植方式。埂子姜因培土高,根茎较长,较肥大,品质好,生长时间稍长,栽植密度较小;平畦姜栽植密度大,生长时间短,收获上市更早,但根茎较瘦小。

  5、覆膜
  栽植完毕后及时覆盖上地膜,然后加小拱棚。小拱棚用竹片作拱架,覆盖2~3丝的塑料薄膜。膜的四周用土压严、压实,以利于保温、保湿。

  6、田间管理
  (1)揭膜定植后,当姜苗出土顶膜时,揭去地膜,保留小拱棚。以后气温逐渐升高,要注意小拱棚的通风,昼揭夜盖,以防烧苗或徒长。当夜间温度升高至17℃以上后,撤去棚膜。
  (2)培土结合施肥、中耕和除草进行。平畦姜栽植时盖土较厚,生长时间短,可不培土或少量培土。埂子姜应培土4~5次,用铲刀将姜埂泥逐步铲入沟内,最后使姜埂变为姜沟,姜沟变为姜埂。
  (3)追肥苗出齐后每667m2施腐熟粪水1000kg或TBS有机复合肥10kg,20天后可再施一次。喷施叶面肥0.2%磷酸二氢钾,每隔15天一次。施肥应以基肥为主,最后一次追肥必须在收获前30天进行。
  (4)灌溉和排水春季干旱较严重,应注意及时灌水,保持土壤湿润。4月份后雨水较多,应注意排水,以防积水使姜的根茎腐烂。
  (5)病虫害防治发现姜温病株,及时拔除,病窝内撒石灰,或灌药,可采用5%漂白粉液、或72%农用硫酸链霉素3000倍液灌病窝,以防病害蔓延。采用高效低毒、地残留杀虫剂防治地下害虫。蝼蛄防治可采用90%敌白虫30倍液与麦麸、米糠或碎玉米粒混合制作的毒饵诱杀,也可采用敌敌畏1000倍液喷洒或灌杀。地老虎防治可用鲜菜叶与糖、醋、酒及敌白虫拌和的毒饵诱杀,也可采用5%抑太保乳油灌杀,或2.5%溴氰菊脂2000倍液喷施。严禁施用高毒、高残留农药。收获前10天严禁施用任何农药。

  7、适时采收
  嫩姜可在4月中旬至6月采收上市。栽植密度大应早采收,密度小可稍晚采收。每窝姜达到地面3根苗,地下2个分枝,长15~20cm,并充分膨大时方可采收。早采收,产量低,但价格高,反之产量高,但越晚,嫩姜的价格越低。应根据栽植密度和市场价格适时采收,以获得较高的经济效益。采收时除去叶梗、泥土,清洗整形后,进行包装,避免装运过程中遭碰伤、受污染。采收处理、抽样检测后及时送往市场销售。
 

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