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软化姜芽的高效栽培

 


农业资讯  加入时间:2020-7-22 23:57:40     点击:31

 

   软化姜芽营养丰富,香甜脆嫩,耐贮存,无污染。姜种上床后40~45天即可采收,且只要将温、湿度和通风控制在适宜范围内,一年四季均可栽培。


一、选种宜选择出芽率高、芽眼饱满、大小适宜、色正、无病虫的白肉姜种。最好将整块生姜按芽眼掰开播种,每公斤姜种可出芽32个。

二、催芽将按芽眼掰开的姜块立即沾上一层草木灰进行消毒,再选晴天晾晒1~2天,并翻动1~2次,然后将姜种叠排堆在室内(一般堆高不超过10厘米),适量喷水,再覆盖细沙以保温保湿。堆内温度控制在25℃,待姜萌芽但没生根时即可播种。

三、排种将水泥板按层距50厘米排列,四周用砖砌成围墙作为基床。用保湿性能好的肥沃细沙作床土,床底铺4~5厘米厚的细沙并整平,然后芽眼朝上排好姜种,一般每平方米排姜种20~25公斤,上面再覆盖5厘米厚的细沙。

四、喷水姜种排好后立即喷水,水量以湿透芽床沙土为宜。在多数姜芽出土时,根据床土干湿情况喷第二次水,水量以湿透芽床沙土为宜。整个生育期间既要保持床土湿润,又不要积水,室内湿度控制在80%~90%。还要注意喷水后用细沙把芽床四周及顶面露出的姜块培严,姜种上面的细沙厚度不低于5厘米。

五、调温姜芽生长的适宜温度为23℃~30℃。为促进多发芽、快发芽,在姜芽出土前,芽床温度要控制在25℃~28℃;姜芽出土后至苗高30厘米以前温度控制在28℃~30℃,苗高30厘米以后控制在25℃左右。温度低时需加盖薄膜、稻草等覆盖物增温,温度高时可打开门窗并向地面和空间喷水降温。

六、通风姜种上床后,室内封严不通风。出芽后,特别在采收前几天,要根据芽苗长相适当通风换气,以提高芽苗质量。

七、采收一般以姜种上床后40~45天、芽苗高30厘米左右时采收为宜。
 

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